本书从理论和方法上对农产品质量安全应急系统进行了分析研究。本书共分八章，首先本书共分为八章，第一章是导论；第二章概述了农产品质量安全应急的全过程系统；第三章分析研究了农产品质量安全预警联动系统；第四章分析研究了农产品召回联动系统；第五章至第七章分析研究了农产品质量安全应急处置联动系统，其中第五章和第六章研究了农产品质量安全跨组织应急处置联动系统，第七章研究了农产品质量安全跨域应急处置联动系统；第八章提出了完善农产品质量安全应急联动系统的对策建议。
唐伟勤，女，1971年2月出生，华中科技大学管理科学与工程专业博士，中南财经政法大学信息与安全工程学院教授，中国双法研究会灰色系统专业委员会理事，湖北省运筹学会理事，中国应急管理专业委员会会员。
