本书以农业废弃物资源回收利用为主线，涉及常用的物质分离与富集方法的应用。教材选取的内容主要目的是使学生进一步巩固专业基础理论和分析实验技能，培养学生运用专业知识解决实际工作中一般物质分离、制备和测试的问题。使学生从应用角度出发，掌握对复杂物质进行分离富集的各种方法和具体操作过程，使学生能够更深的理解各种化学和物理的方法在复杂物质的分离和富集、纯物质制备中的应用。
廖立敏，副教授，2008年毕业重庆大学，获硕士学位。近年来主持和参与各级各类科研项目多项，在国内外核心期刊发表论文50余篇，SCI收录10余篇。毕业后一直从事《物质分离与富集实验》、《有机化学实验》等教学工作，作为副主编参与编写《综合化学实验》（科学出版社2017年版）
